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인슐린은 지방 저장을 촉진해 체중 감량을 어렵게 만든다. 혈당을 안정시키는 음식을 섭취하는 것이 중요하다. 섬유질이 풍부한 과일, 채소, 통곡물을 주식으로 택하고 3~5시간마다 조금씩 자주 먹는 것도 인슐린 수치가 상승하는 것을 막는 데 도움을 준다. 그러나 50세 이상 남성 의사 1만 4641명을 대상으로 연구한 결과에 따르면, 평균 8년간 매일 비타민C 500mg을 복용한 군과 위약을 복용한 군에 유의미한 차이가 관찰되지 않았다. 코로나19를 앓은 뒤 후각 기능에 이상이 생겨 냄새를 잘 못맡는 사람이 적지 않다. 델타 변이에서는 50~60%가 미각과 후각 상실 증상을, 오미크론 변이에서는 10~20%가 같은 증상을 호소했다. 한 달 이후 이 중 74%는 증상이 호전됐지만 그렇지 않은 사람도 있다. 식이섬유가 많아 대장 건강에도 이롭다. 피망에도 비타민C와 비타민A(베타카로틴)가 풍부하다.

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